Информация о ресурсе
Автор(ы):
Керженцев В. А., Перова Н. В.
Заглавие:
Технологическое оборудование пищевых производств. Тепловое оборудование
: методические указания к выполнению лабораторно-практических работ для 3 и 4 курсов МТФ направления 15.03.02 "Технологические машины и оборудование", профиль "Машины и аппараты пищевых производств"
Выходные данные:
Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2016
Полный текст:
Тип:
методические пособия
Ключевые слова:
пищевые производства
тепловое оборудование
лабораторно-практические работы
тепловое оборудование
лабораторно-практические работы
Кафедра/
подразделение-разработчик:
подразделение-разработчик:
каф. ПТМ (факультет МТФ)
Лицензионные договоры:
внесены лицензионные договоры для авторов
Керженцев В.А., Перова Н.В.