Электронно-библиотечная система НГТУ / Информация о ресурсе
Подождите, идет поиск...Информация о ресурсе
| Автор(ы): | Родькина Н. А., Корпачева С. М. |
| Заглавие: | Товароведение продовольственных товаров : учебное пособие по направлению подготовки бакалавров 38.03.07 "Товароведение" и 19.03.04 (260800.62) "Технология продукции и организация общественного питания" |
| Выходные данные: | Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2015 |
| Полный текст: |
перейти / скачать файл |
| Тип: | учебные пособия |
| Предметная область: |
экономика |
| Ключевые слова: |
продовольственные товары товароведение продовольственных товаров |
| Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |
| Лицензионные договоры: | внесен лицензионный договор для автора Корпачева С.М. |
Описание ресурса в электронном каталоге НБ