Информация о ресурсе

Автор(ы):

Габелко С. В.

Заглавие:

Современные методы исследования сырья и продуктов питания : электронный учебно-методический комплекс

Выходные данные:

Новосибирск, [2014]

Полный текст:

Тип:

неофициальные ресурсы (электронный учебно-методический комплекс)

Ключевые слова:

ЭУМК
электронные ресурсы
пищевая промышленность
пищевые продукты
пищевые производства
методы исследования
продукты питания
сырье
технология продуктов

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ТОПП (факультет ФБ)

Лицензионные договоры:

внесен лицензионный договор для автора Габелко С.В.