Электронно-библиотечная система НГТУ / Информация о ресурсе
Подождите, идет поиск...Информация о ресурсе
| Автор(ы): | Жуков В. И. |
| Заглавие: | Процессы и аппараты пищевых производств : учебное пособие |
| Выходные данные: | Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2013 |
| Полный текст: |
перейти / скачать файл |
| Тип: | учебные пособия |
| Ключевые слова: |
процессы и аппараты пищевые производства свойства жидкостей гидромеханические процессы механические процессы тепловые процессы массообменные процессы |
| Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ХХТ (факультет МТФ) |
| Лицензионные договоры: | внесен лицензионный договор для автора Жуков В.И. |
Описание ресурса в электронном каталоге НБ