Информация о ресурсе

Автор(ы):

Чередниченко Л. Е.

Заглавие:

Организация питания туристов : электронный учебно-методический комплекс [для студентов 4 курса специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм»]

Выходные данные:

Новосибирск, [2014]

Полный текст:

перейти / скачать файл

Тип:

неофициальные ресурсы (электронный учебно-методический комплекс [для студентов 4 курса специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм»])

Ключевые слова:

ЭУМК
электронные ресурсы
организация питания
сервис
национальные особенности
национальная кухня

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ТОПП (факультет ФБ)

Лицензионные договоры:

внесен лицензионный договор для автора Чередниченко Л.Е.

Описание ресурса в электронном каталоге НБ