Информация о ресурсе
Автор(ы):
Кушнерова О. Ф.
Заглавие:
Биохимия
: методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине "Биохимия" для 2-го курса направления 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания"
Выходные данные:
Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2013
Полный текст:
Тип:
методические пособия
Ключевые слова:
биохимия
ферменты
витамины
обмен липидов
углеводы
ферменты
витамины
обмен липидов
углеводы
Кафедра/
подразделение-разработчик:
подразделение-разработчик:
каф. ТОПП (факультет ФБ)
Лицензионные договоры:
лицензионные договоры не внесены