Информация о ресурсе

Автор(ы):

Родькина Н. А.

Заглавие:

Товароведение продовольственных товаров : электронный учебно-методический комплекс [для студентов ФМА и ЗФ по направлению 260800 Технология продукции и организация общественного питания]

Выходные данные:

Новосибирск, [2013]

Полный текст:

перейти / скачать файл

Тип:

неофициальные ресурсы (электронный учебно-методический комплекс [для студентов ФМА и ЗФ по направлению 260800 Технология продукции и организация общественного питания])

Предметная область:

экономика

Ключевые слова:

ЭУМК
электронные ресурсы
товароведение
продовольственные товары
оценка качества

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ТОПП (факультет ФБ)

Лицензионные договоры:

внесен лицензионный договор для автора Родькина Н.А.

Описание ресурса в электронном каталоге НБ