Электронно-библиотечная система НГТУ / Информация о ресурсе
Подождите, идет поиск...Информация о ресурсе
| Автор(ы): | Родькина Н. А. |
| Заглавие: | Товароведение продовольственных товаров : электронный учебно-методический комплекс [для студентов ФМА и ЗФ по направлению 260800 Технология продукции и организация общественного питания] |
| Выходные данные: | Новосибирск, [2013] |
| Полный текст: |
перейти / скачать файл |
| Тип: | неофициальные ресурсы (электронный учебно-методический комплекс [для студентов ФМА и ЗФ по направлению 260800 Технология продукции и организация общественного питания]) |
| Предметная область: |
экономика |
| Ключевые слова: |
ЭУМК электронные ресурсы товароведение продовольственные товары оценка качества |
| Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |
| Лицензионные договоры: | внесен лицензионный договор для автора Родькина Н.А. |
Описание ресурса в электронном каталоге НБ