Электронно-библиотечная система НГТУ / Информация о ресурсе
Подождите, идет поиск...Информация о ресурсе
| Автор(ы): | Кушнерова О. Ф. |
| Заглавие: | Организация и технология диетического и лечебно-профилактического питания : методические указания к практическим и семинарским занятиям для 4 курса ФМА специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" |
| Выходные данные: | Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2012 |
| Полный текст: |
перейти / скачать файл |
| Тип: | методические пособия |
| Предметная область: |
медицина медицина (рубрика "омская обл.") |
| Ключевые слова: |
диетическое питание лечебно-профилактическое питание диетические блюда |
| Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |
| Лицензионные договоры: | внесен лицензионный договор для автора Кушнерова О.Ф. |
Описание ресурса в электронном каталоге НБ