Электронно-библиотечная система НГТУ / Информация о ресурсе
Подождите, идет поиск...Информация о ресурсе
| Автор(ы): | Жуков Б. Д. |
| Заглавие: | Физическая и коллоидная химия : сборник лабораторных работ для технических вузов специальности "Технология продуктов общественного питания" |
| Выходные данные: | Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2012 |
| Полный текст: |
перейти / скачать файл |
| Тип: | методические пособия |
| Предметная область: |
химия |
| Ключевые слова: |
кристаллогидраты сульфат меди тростниковый сахар химическое равновесие буферные растворы электрохимические процессы ионометрия натрия мембранные процессы криоскопия золи коагуляция коллоидная защита желатиновый гель растворы ВМС адсорбция |
| Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ХХТ (факультет МТФ) |
| Лицензионные договоры: | внесен лицензионный договор для автора Жуков Б.Д. |
Описание ресурса в электронном каталоге НБ