Информация о ресурсе
Автор(ы):
Алешина Д. С.
Заглавие:
Изучение процесса экстракции антоцианов из отходов плодов чёрноплодной рябины с целью получения натурального пищевого красителя
: выпускная квалификационная работа, научный руководитель Козлова Анна Владимировна
Выходные данные:
Новосибирск, 2026
Полный текст:
Тип:
выпускные квалификационные работы
Предметная область:
химические технологии
Кафедра/
подразделение-разработчик:
подразделение-разработчик:
каф. ХХТ (факультет МТФ)