Информация о ресурсе

Автор(ы):

Герасимчук А. В.

Заглавие:

Разработка технологии продукции и организация кафе-кондитерской на 25 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Копылова Анастасия Валерьевна

Выходные данные:

Новосибирск, 2026

Полный текст:

перейти / скачать файл

Тип:

выпускные квалификационные работы

Предметная область:

промышленная экология и биотехнологии

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ТОПП (факультет ФБ)

Наверх