Информация о ресурсе
Автор(ы):
Уляшева Е. Н.
Заглавие:
Разработка технологии продукции и организация лапшичной на 54 места
: выпускная квалификационная работа, научный руководитель Копылова Анастасия Валерьевна
Выходные данные:
Новосибирск, 2025
Полный текст:
Тип:
выпускные квалификационные работы
Предметная область:
промышленная экология и биотехнологии
Кафедра/
подразделение-разработчик:
подразделение-разработчик:
каф. ТОПП (факультет ФБ)