Информация о ресурсе

Автор(ы):

Мельникова А. А.

Заглавие:

Разработка технологии продукции и организация кафе с армянской кухней на 52 места : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Дриль Анастасия Александровна

Выходные данные:

Новосибирск, 2025

Полный текст:

перейти / скачать файл

Тип:

выпускные квалификационные работы

Предметная область:

промышленная экология и биотехнологии

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ТОПП (факультет ФБ)

Наверх