| Автор(ы): | Кузьмин А. Д. |
| Заглавие: | Разработка бизнес-плана пекарни в концепции итальянской кухни : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Горевая Евгения Сергеевна |
| Выходные данные: | Новосибирск, 2025 |
| Полный текст: |
перейти / скачать файл |
| Тип: | выпускные квалификационные работы |
| Предметная область: |
экономика и управление |
| Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. КМ (факультет ФБ) |