Информация о ресурсе

Автор(ы):

Янкова П. Д.

Заглавие:

Разработка технологии продукции и организация закусочной "Лапшичная" на 20 мест на фудкорте : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Габелко Светлана Валерьевна

Выходные данные:

Новосибирск, 2024

Полный текст:

перейти / скачать файл

Тип:

выпускные квалификационные работы

Предметная область:

промышленная экология и биотехнологии

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ТОПП (факультет ФБ)

Наверх