Информация о ресурсе
Автор(ы):
Саяпина О. Р.
Заглавие:
Разработка технологии продукции и организация кафе-вареничной на 56 мест
: выпускная квалификационная работа, научный руководитель Корпачева Светлана Михайловна
Выходные данные:
Новосибирск, 2024
Полный текст:
Тип:
выпускные квалификационные работы
Предметная область:
промышленная экология и биотехнологии
Кафедра/
подразделение-разработчик:
подразделение-разработчик:
каф. ТОПП (факультет ФБ)