Информация о ресурсе
Автор(ы):
Глобина А. О.
Заглавие:
Разработка технологии продукции и организация кафе с моноингредиентом на 34 места
: выпускная квалификационная работа, научный руководитель Дриль Анастасия Александровна
Выходные данные:
Новосибирск, 2024
Полный текст:
Тип:
выпускные квалификационные работы
Предметная область:
промышленная экология и биотехнологии
Кафедра/
подразделение-разработчик:
подразделение-разработчик:
каф. ТОПП (факультет ФБ)