| Автор(ы): | Кочубей Е. А. |
| Заглавие: | Разработка технологии продукции и организация NORDIC ресторана на 70 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Бычкова Елена Сергеевна |
| Выходные данные: | Новосибирск, 2023 |
| Полный текст: |
перейти / скачать файл |
| Тип: | выпускные квалификационные работы |
| Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |