Автор(ы): | Кочубей Е. А. |
Заглавие: | Разработка технологии продукции и организация NORDIC ресторана на 70 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Бычкова Елена Сергеевна |
Выходные данные: | Новосибирск, 2023 |
Полный текст: |
перейти / скачать файл |
Тип: | выпускные квалификационные работы |
Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |