Информация о ресурсе

Автор(ы):

Бактыбекова Ж. Б.

Заглавие:

Разработка технологии продукции и организация кафе с турецкой кухней на 64 места : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Бычкова Елена Сергеевна

Выходные данные:

Новосибирск, 2023

Полный текст:

перейти / скачать файл

Тип:

выпускные квалификационные работы

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ТОПП (факультет ФБ)

Наверх