Электронно-библиотечная система НГТУ / Информация о ресурсе
Подождите, идет поиск...Информация о ресурсе
| Автор(ы): | Зенков С. И. |
| Заглавие: | Разработка технологии продукции и организация предприятия быстрого обслуживания в составе бургерной на 22 места и пельменной на 20 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Сапожников Александр Николаевич |
| Выходные данные: | Новосибирск, 2023 |
| Полный текст: |
перейти / скачать файл |
| Тип: | выпускные квалификационные работы |
| Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |