Информация о ресурсе

Автор(ы):

Широкова А. В.

Заглавие:

Разработка технологии продукции и организация семейного ресторана с итальянской кухней на 68 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Габелко Светлана Валерьевна

Выходные данные:

Новосибирск, 2022

Полный текст:

перейти / скачать файл

Тип:

выпускные квалификационные работы

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ТОПП (факультет ФБ)

Наверх