Автор(ы): | Фролова Д. А. |
Заглавие: | Разработка технологии продукции и организация пивного ресторана на 90 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Корпачева Светлана Михайловна |
Выходные данные: | Новосибирск, 2022 |
Полный текст: |
перейти / скачать файл |
Тип: | выпускные квалификационные работы |
Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |