| Автор(ы): | Воднева Е. А. |
| Заглавие: | Разработка технологии продукции и организация вегетарианского кафе на 62 места со смузи баром на 12 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Дриль Анастасия Александровна |
| Выходные данные: | Новосибирск, 2022 |
| Полный текст: |
перейти / скачать файл |
| Тип: | выпускные квалификационные работы |
| Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |