Электронно-библиотечная система НГТУ / Информация о ресурсе
Подождите, идет поиск...Информация о ресурсе
| Автор(ы): | Скиба В. Ю., Мартынова Т. Г., Вахрушев Н. В. |
| Заглавие: | Механическое оборудование пищевых производств. Измельчительное и перемешивающее оборудование : учебное пособие |
| Выходные данные: | Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2021 |
| Полный текст: |
перейти / скачать файл |
| Тип: | учебные пособия |
| Ключевые слова: |
пищевые производства технологические машины месильно-перемешивающее оборудование тестомесильные машины сбивальные машины взбивальные машины |
| Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ПТМ (факультет МТФ) |
| Лицензионные договоры: | внесены лицензионные договоры для авторов Вахрушев Н.В., Мартынова Т.Г., Скиба В.Ю. |
Описание ресурса в электронном каталоге НБ