Автор(ы): | Бирюков А. А. |
Заглавие: | Разработка технологии продукции и организация кафе при речном вокзале на 80 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Чередниченко Лариса Евгеньевна |
Выходные данные: | Новосибирск, 2021 |
Полный текст: |
перейти / скачать файл |
Тип: | выпускные квалификационные работы |
Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |