| Автор(ы): | Саутиева М. А. |
| Заглавие: | Разработка технологии продукции и организация кафе (TJ) для тинэйджеров с двумя залами на 35 и 25 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Рождественская Лада Николаевна |
| Выходные данные: | Новосибирск, 2021 |
| Полный текст: |
перейти / скачать файл |
| Тип: | выпускные квалификационные работы |
| Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |