Информация о ресурсе

Автор(ы):

Керженцев В. А., Скиба В. Ю., Мартынова Т. Г.

Заглавие:

Механическое оборудование пищевых производств : [учебное пособие]

Выходные данные:

Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2021

Полный текст:

Тип:

учебные пособия

Ключевые слова:

технологические машины
машины пищевых производств
лабораторно-практические работы

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ПТМ (факультет МТФ)

Лицензионные договоры:

внесены лицензионные договоры для авторов Мартынова Т.Г., Скиба В.Ю.