Автор(ы): | Долина К. С. |
Заглавие: | Разработка технологии продукции и организация кафе здорового питания на 56 мест с фито баром на 14 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Дриль Анастасия Александровна |
Выходные данные: | Новосибирск, 2020 |
Полный текст: |
перейти / скачать файл |
Тип: | выпускные квалификационные работы |
Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |