Автор(ы): | Пешкова А. В. |
Заглавие: | Разработка технологии продукции и организация вегетарианского кафе на 62 места : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Габелко Светлана Валерьевна |
Выходные данные: | Новосибирск, 2020 |
Полный текст: |
перейти / скачать файл |
Тип: | выпускные квалификационные работы |
Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |