| Автор(ы): | Афанасьев В. А. |
| Заглавие: | Разработка технологии продукции и организация пиццерии на 48 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Корпачева Светлана Михайловна |
| Выходные данные: | Новосибирск, 2020 |
| Полный текст: |
перейти / скачать файл |
| Тип: | выпускные квалификационные работы |
| Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |