Информация о ресурсе
Автор(ы):
Афанасьев В. А.
Заглавие:
Разработка технологии продукции и организация пиццерии на 48 мест
: выпускная квалификационная работа, научный руководитель Корпачева Светлана Михайловна
Выходные данные:
Новосибирск, 2020
Полный текст:
Тип:
выпускные квалификационные работы
Кафедра/
подразделение-разработчик:
подразделение-разработчик:
каф. ТОПП (факультет ФБ)