Информация о ресурсе

Автор(ы):

Гурова Д. В.

Заглавие:

Разработка технологии продукции и организация кафе с итальянской кухней на 64 места : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Аширова Нурия Нургалиевна

Выходные данные:

Новосибирск, 2020

Полный текст:

перейти / скачать файл

Тип:

выпускные квалификационные работы

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ТОПП (факультет ФБ)

Наверх