Автор(ы): | Грейбо Я. И. |
Заглавие: | Разработка технологии продукции и организация кафе здорового питания на 100 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Аширова Нурия Нургалиевна |
Выходные данные: | Новосибирск, 2020 |
Полный текст: |
перейти / скачать файл |
Тип: | выпускные квалификационные работы |
Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |