Информация о ресурсе
Автор(ы):
Грейбо Я. И.
Заглавие:
Разработка технологии продукции и организация кафе здорового питания на 100 мест
: выпускная квалификационная работа, научный руководитель Аширова Нурия Нургалиевна
Выходные данные:
Новосибирск, 2020
Полный текст:
Тип:
выпускные квалификационные работы
Кафедра/
подразделение-разработчик:
подразделение-разработчик:
каф. ТОПП (факультет ФБ)