Автор(ы): | Присиченко Е. В. |
Заглавие: | Разработка технологии продукции и организация кафе-чайной на 50 мест, мощностью 3 тысячи изделий в смену : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Мацейчик Ирина Владимировна |
Выходные данные: | Новосибирск, 2020 |
Полный текст: |
перейти / скачать файл |
Тип: | выпускные квалификационные работы |
Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |