Информация о ресурсе

Автор(ы):

Авдеенко М. С.

Заглавие:

Разработка продуктов функционального назначения с использованием технологии инкапсулирования катехинов зеленого чая,организация его выработки и обеспечение безопасности, качества и конкурентоспособности : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Бычков Алексей Леонидович

Выходные данные:

Новосибирск, 2020

Полный текст:

перейти / скачать файл

Тип:

выпускные квалификационные работы

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ТОПП (факультет ФБ)