Информация о ресурсе
Автор(ы):
Бычкова Е. С.
Заглавие:
Диссертационная работа
: учебное пособие
Выходные данные:
Новосибирск, [2011]
Полный текст:
Тип:
неофициальные ресурсы (учебное пособие)
Ключевые слова:
неофициальные ресурсы
электронные ресурсы
функциональные продукты питания
соусы
дрессинги
антиоксиданты
электронные ресурсы
функциональные продукты питания
соусы
дрессинги
антиоксиданты
Кафедра/
подразделение-разработчик:
подразделение-разработчик:
каф. ТОПП (факультет ФБ)
Лицензионные договоры:
внесен лицензионный договор для автора Бычкова Е.С.