Электронно-библиотечная система НГТУ / Информация о ресурсе
Подождите, идет поиск...Информация о ресурсе
| Автор(ы): | Бычкова Е. С. |
| Заглавие: | Диссертационная работа : учебное пособие |
| Выходные данные: | Новосибирск, [2011] |
| Полный текст: |
перейти / скачать файл |
| Тип: | неофициальные ресурсы (учебное пособие) |
| Ключевые слова: |
неофициальные ресурсы электронные ресурсы функциональные продукты питания соусы дрессинги антиоксиданты |
| Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |
| Лицензионные договоры: | внесен лицензионный договор для автора Бычкова Е.С. |
Описание ресурса в электронном каталоге НБ