Информация о ресурсе

Автор(ы):

Рождественская Л. Н.

Заглавие:

Экономика предприятия общественного питания : методические указания к практическим, семинарским занятиям, деловой игре для 4 курса специальности 271200 "Технология продуктов общественного питания"

Выходные данные:

Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2001

Полный текст:

перейти / скачать файл

Тип:

методические пособия

Предметная область:

экономика

Ключевые слова:

общественное питание
семинарские занятия
тематика
деловые игры
бизнес-планирование
практические задания
расчеты

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ТОПП (факультет ФБ)

Лицензионные договоры:

внесен лицензионный договор для автора Рождественская Л.Н.

Описание ресурса в электронном каталоге НБ