Информация о ресурсе

Автор(ы):

Габелко С. В., Мацейчик И. В.

Заглавие:

Санитария и гигиена питания : программа, методические указания и задания для контрольной работы для студентов - заочников (специальности 271200 - Технология продуктов общественного питания)

Выходные данные:

Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2001

Полный текст:

перейти / скачать файл

Тип:

методические пособия

Предметная область:

медицина
медицина (рубрика "омская обл.")

Ключевые слова:

санитария
гигиена питания
общественное питание
технология обработки продуктов
питание
контрольные работы

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ТОПП (факультет ФБ)

Лицензионные договоры:

внесены лицензионные договоры для авторов Габелко С.В., Мацейчик И.В.

Описание ресурса в электронном каталоге НБ