Электронно-библиотечная система НГТУ / Информация о ресурсе
Подождите, идет поиск...Информация о ресурсе
| Автор(ы): | Габелко С. В., Мацейчик И. В. |
| Заглавие: | Санитария и гигиена питания : программа, методические указания и задания для контрольной работы для студентов - заочников (специальности 271200 - Технология продуктов общественного питания) |
| Выходные данные: | Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2001 |
| Полный текст: |
перейти / скачать файл |
| Тип: | методические пособия |
| Предметная область: |
медицина медицина (рубрика "омская обл.") |
| Ключевые слова: |
санитария гигиена питания общественное питание технология обработки продуктов питание контрольные работы |
| Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |
| Лицензионные договоры: | внесены лицензионные договоры для авторов Габелко С.В., Мацейчик И.В. |
Описание ресурса в электронном каталоге НБ