Информация о ресурсе
Автор(ы):
Попова Р. И.
Заглавие:
Проектирование кондитерских предприятий
: методические указания по курсовому и дипломному проектированию для 6 курса заочной формы обучения специальности 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"
Выходные данные:
Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2011
Полный текст:
Тип:
методические пособия
Ключевые слова:
кондитерская промышленность
кондитерские предприятия
проектирование предприятий
кондитерские предприятия
проектирование предприятий
Кафедра/
подразделение-разработчик:
подразделение-разработчик:
каф. ТОПП (факультет ФБ)
Лицензионные договоры:
внесен лицензионный договор для автора Попова Р.И.