Информация о ресурсе

Автор(ы):

Протасова О. Н.

Заглавие:

Технология пищевых производств : электронный учебно-методический комплекс

Выходные данные:

Новосибирск, [2011]

Полный текст:

перейти / скачать файл

Тип:

неофициальные ресурсы (электронный учебно-методический комплекс)

Ключевые слова:

ЭУМК
электронные ресурсы
пищевое производство
технология пищевых производств
качество пищевых продуктов
продукты питания
производственное оборудование
технология производства

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ТОПП (факультет ФБ)

Лицензионные договоры:

внесен лицензионный договор для автора Протасова О.Н.

Описание ресурса в электронном каталоге НБ