Информация о ресурсе

Автор(ы):

Керженцев В. А.

Заглавие:

Технологическое оборудование : методические указания к выполнению лабораторно-практических работ для МТФ специальности 260600 "Машины и аппараты пищевых производств" всех форм обучения

Выходные данные:

Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2006

Полный текст:

перейти / скачать файл

Тип:

методические пособия

Ключевые слова:

пищевое производство
механическое оборудование
пищевые аппараты
картофелечистки
молотковые дробилки
тестомесильные машины
лабораторные работы

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ПТМ (факультет МТФ)

Лицензионные договоры:

внесен лицензионный договор для автора Керженцев В.А.

Описание ресурса в электронном каталоге НБ