Информация о ресурсе

Автор(ы):

Попова Р. И.

Заглавие:

Технология хлеба, кондитерского и макаронного производств : методические указания к курсовому и дипломному проектированию для ИДО специальности 260202 по теме "Проектирование макаронных предприятий"

Выходные данные:

Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2006

Полный текст:

перейти / скачать файл

Тип:

методические пособия

Ключевые слова:

макаронные изделия
схемы производства
технологические схемы
технологическое оборудование
курсовое проектирование
расчетная часть
технохимический контроль
макаронные предприятия
проектирование

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ТОПП (факультет ФБ)

Лицензионные договоры:

внесен лицензионный договор для автора Попова Р.И.

Описание ресурса в электронном каталоге НБ