Информация о ресурсе

Автор(ы):	Рождественская Л. Н.
Заглавие:	Экономика и управление социальным питанием : методические указания к практическим, семинарским занятиям, РГЗ для 5 курса ЭМФ по специальности 260501 - "Технология продуктов общественного питания"
Выходные данные:	Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2005
Полный текст:	перейти / скачать файл
Тип:	методические пособия
Предметная область:	экономика
Ключевые слова:	экономика социального питания управление социальным питанием предприятия питания
Кафедра/ подразделение-разработчик:	каф. ТОПП (факультет ФБ)
Лицензионные договоры:	внесен лицензионный договор для автора Рождественская Л.Н.

Консультационная поддержка ЭБС НГТУ: Научная библиотека, 1 корпус, к. 110, 112, тел.: +7 (383) 346 02 46, +7 (383) 346 29 43 (доп. 31-63), эл. почта:

Техническая поддержка ЭБС НГТУ: Центр информатизации университета, 1 корпус, к. 301а, 301, 306, тел.: +7 (383) 319 61 10, эл. почта:

Новосибирский государственный технический университет