Информация о ресурсе

Автор(ы):

Мартынова Т. Г.

Заглавие:

Оборудование предприятий общественного питания. Механическое оборудование : методические указания по курсовому проектированию для ЭМФ (специальность 271200) всех форм обучения

Выходные данные:

Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2005

Полный текст:

перейти / скачать файл

Тип:

методические пособия

Ключевые слова:

общественное питание
технологическое оборудование
механическое оборудование
курсовое проектирование

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ПТМ (факультет МТФ)

Лицензионные договоры:

внесен лицензионный договор для автора Мартынова Т.Г.

Описание ресурса в электронном каталоге НБ