Электронно-библиотечная система НГТУ / Информация о ресурсе
Подождите, идет поиск...Информация о ресурсе
| Автор(ы): | Мартынова Т. Г. |
| Заглавие: | Оборудование предприятий общественного питания. Механическое оборудование : методические указания по курсовому проектированию для ЭМФ (специальность 271200) всех форм обучения |
| Выходные данные: | Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2005 |
| Полный текст: |
перейти / скачать файл |
| Тип: | методические пособия |
| Ключевые слова: |
общественное питание технологическое оборудование механическое оборудование курсовое проектирование |
| Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ПТМ (факультет МТФ) |
| Лицензионные договоры: | внесен лицензионный договор для автора Мартынова Т.Г. |
Описание ресурса в электронном каталоге НБ