Электронно-библиотечная система НГТУ / Информация о ресурсе
Подождите, идет поиск...Информация о ресурсе
| Автор(ы): | Иванов Г. Я. |
| Заглавие: | Технология и оборудование для производства хлебобулочных изделий : методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине "Средства механизации отрасли" для заочников специальности 210200 |
| Выходные данные: | Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2000 |
| Полный текст: |
перейти / скачать файл |
| Тип: | методические пособия |
| Ключевые слова: |
хлебобулочные изделия тестомесительные машины Л4-ХТВ, тестомесительная машина ХПЭ-500, хлебопекарская печь электрические хлебопекарские печи хлебопекарские печи |
| Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ЭАПУ (факультет ФМА) |
| Лицензионные договоры: | лицензионные договоры не внесены |
Описание ресурса в электронном каталоге НБ