Электронно-библиотечная система НГТУ / Информация о ресурсе
Подождите, идет поиск...Информация о ресурсе
| Автор(ы): | Попова Р. И. |
| Заглавие: | Проектирование хлебопекарных предприятий : методические указания по курсовому и дипломному проектированию для 6 курса специальности 270300 "Технология хлеба, кондитерского и макаронного производств" заочной формы обучения (хлебопекарное производство) |
| Выходные данные: | Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2004 |
| Полный текст: |
перейти / скачать файл |
| Тип: | методические пособия |
| Ключевые слова: |
хлебопекарное предприятие проектирование предприятий хлебозавод технология хлеба курсовое проектирование дипломное проектирование методические указания |
| Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |
| Лицензионные договоры: | внесен лицензионный договор для автора Попова Р.И. |
Описание ресурса в электронном каталоге НБ