Информация о ресурсе

Автор(ы):

Попова Р. И.

Заглавие:

Проектирование хлебопекарных предприятий : методические указания по курсовому и дипломному проектированию для 6 курса специальности 270300 "Технология хлеба, кондитерского и макаронного производств" заочной формы обучения (хлебопекарное производство)

Выходные данные:

Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2004

Полный текст:

перейти / скачать файл

Тип:

методические пособия

Ключевые слова:

хлебопекарное предприятие
проектирование предприятий
хлебозавод
технология хлеба
курсовое проектирование
дипломное проектирование
методические указания

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ТОПП (факультет ФБ)

Лицензионные договоры:

внесен лицензионный договор для автора Попова Р.И.

Описание ресурса в электронном каталоге НБ