Информация о ресурсе
Автор(ы):
Рождественская Л. Н.
Заглавие:
Экономика, анализ и планирование на предприятии общественного питания
: методические указания к практическим, семинарским занятиям, деловой игре для 4 курса специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания"
Выходные данные:
Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2005
Полный текст:
Тип:
методические пособия
Предметная область:
экономика
Ключевые слова:
предприятия общественного питания
планирование на предприятии
планирование на предприятии
Кафедра/
подразделение-разработчик:
подразделение-разработчик:
каф. ТОПП (факультет ФБ)
Лицензионные договоры:
внесен лицензионный договор для автора Рождественская Л.Н.