Автор(ы): | Селицкая Л. В. |
Заглавие: | Маркетинг в общественном питании : методические указания и задания по выполнению практических работ для электромеханического факультета по специальности 271200 "Технология продуктов питания" (для очной и заочной форм обучения) |
Выходные данные: | Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2002 |
Полный текст: |
перейти / скачать файл |
Тип: | методические пособия |
Предметная область: |
экономика |
Ключевые слова: |
общественное питание маркетинговые исследования сегментация рынка ценовая политика сбыт управление маркетингом |
Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |
Лицензионные договоры: | внесен лицензионный договор для автора Селицкая Л.В. |