Электронно-библиотечная система НГТУ / Информация о ресурсе
Подождите, идет поиск...Информация о ресурсе
| Автор(ы): | Мацейчик И. В., Аширова Н. Н. |
| Заглавие: | Технология продуктов общественного питания. Учебная практика : рабочая программа практики для студентов дневной формы обучения специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" |
| Выходные данные: | Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2009 |
| Полный текст: |
перейти / скачать файл |
| Тип: | методические пособия |
| Ключевые слова: |
технология продуктов питания учебная практика рабочие программы общественное питание |
| Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |
| Лицензионные договоры: | внесены лицензионные договоры для авторов Аширова Н.Н., Мацейчик И.В. |
Описание ресурса в электронном каталоге НБ