Информация о ресурсе
Автор(ы):
Мацейчик И. В., Аширова Н. Н.
Заглавие:
Технология продуктов общественного питания. Учебная практика
: рабочая программа практики для студентов дневной формы обучения специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания"
Выходные данные:
Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2009
Полный текст:
Тип:
методические пособия
Ключевые слова:
технология продуктов питания
учебная практика
рабочие программы
общественное питание
учебная практика
рабочие программы
общественное питание
Кафедра/
подразделение-разработчик:
подразделение-разработчик:
каф. ТОПП (факультет ФБ)
Лицензионные договоры:
внесены лицензионные договоры для авторов
Аширова Н.Н., Мацейчик И.В.