Автор(ы): | Протасова О. Н. |
Заглавие: | Технология пищевых производств : рабочая программа и методические указания для МТФ специальности 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" |
Выходные данные: | Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2004 |
Полный текст: |
перейти / скачать файл |
Тип: | методические пособия |
Ключевые слова: |
пищевое производство технология рабочие программы |
Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ПТМ (факультет МТФ) |
Лицензионные договоры: | внесен лицензионный договор для автора Протасова О.Н. |