Информация о ресурсе

Автор(ы):

Протасова О. Н.

Заглавие:

Технология пищевых производств : рабочая программа и методические указания для МТФ специальности 170600 "Машины и аппараты пищевых производств"

Выходные данные:

Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2004

Полный текст:

Тип:

методические пособия

Ключевые слова:

пищевое производство
технология
рабочие программы

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ПТМ (факультет МТФ)

Лицензионные договоры:

внесен лицензионный договор для автора Протасова О.Н.