Информация о ресурсе

Автор(ы):

Коваленко Е. И.

Заглавие:

Менеджмент и маркетинг : методические указания к практическим и семинарским занятиям, деловым играм для 5 курса ФМА специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания"

Выходные данные:

Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2010

Полный текст:

перейти / скачать файл

Тип:

методические пособия

Предметная область:

менеджмент (рубрика "экономика")
экономика

Ключевые слова:

менеджмент
маркетинг
технология продуктов питания
общественное питание

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ТОПП (факультет ФБ)

Лицензионные договоры:

лицензионные договоры не внесены

Описание ресурса в электронном каталоге НБ